Rượu táo mèo – đặc sản nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc.Tác dụng của táo mèo thì ít ai có thể ngờ đến.Táo mèo là một vị thuốc dược sử dụng trong các bài thuốc cổ truyền có tác dụng hỗ trợ,điều trị bệnh rất hiệu quả.Trong bài viết này,Dược Liệu Thiên Nhiên sẽ giúp bạn tìm hiểu những tác dụng của rượu táo mèo mang lại.
Đôi nét về quả táo mèo
Táo mèo thuộc loại cây thân gỗ,tán rộng,thường mọc chủ yếu quanh các sườn núi,ven các con sông hay ven các bụi rậm có độ cao từ 2000-3000m.Cây táo mèo thường phân bố chủ yếu ở các nước Đông Nam Á như Trung Quốc,Thái Lan,Việt Nam,Myanmar.Ở Việt Nam,cây táo mèo thường được thấy ở các vùng núi Tây Bắc như Lạng Sơn,Yên Bái,Sơn La,Điện Biên.

Táo mèo là một loại quả đặc sản của vùng núi Tây Bắc.Hoa táo mèo nở rộ vào cuối mùa xuân.Hoa nở thành chùm tầm 4-5 bông,hoa màu trắng nhị vàng có từ 4-6 cánh.Quả táo mèo được thu hoạch vào đầu mùa thu(tầm tháng 8-9)

Quả táo mèo nhỏ,cứng,vỏ sờ hơi sần,khi xanh sẽ có màu xanh ,khi quả chính sẽ có màu vàng pha chút đỏ.Loại quả này có vị chua,hơi chát,khi chín thì quả không quá ngọt.Chính vì thế ,loại quả này thường được sử dụng chủ yếu để ngâm rượu.

Cách ngâm rượu táo mèo rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách ngâm cho thật chuẩn và tốt cho sức khỏe được.Để ngâm rượu táo mèo có hai cách cho bạn có thể lựa chọn đó là ngâm rượu táo mèo bằng quả táo mèo tươi và quả táo mèo khô.Hãy cùng tôi tìm hiểu hai cách ngâm rượu táo mèo chuẩn hương vị Tây Bắc nhé!
Tác dụng thần kì của rượu táo mèo

Từ xa xưa cho tới tận bây giờ,quả táo mèo là một loại quả thảo dược mang lại rất lợi ích và công dụng chữa bệnh hiệu quả đối với sức khỏe.Sau đây là những công dụng tuyệt vời của quả táo mèo chắc hẳn bạn cũng chưa biết tới
- Hàm lượng chất Xơ trong Táo mèo còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân.
- Hiện tượng tích mỡ dư cũng được kiểm soát chặt chẽ.
- Vì thế bạn còn có cơ thể nhẹ nhàng, tránh cảm giác vóc dáng không cân đối.
- Táo cũng chứa nhiều hoạt chất giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa. Đặc biệt, trong chùm ngây có chứa các vitamin nhóm B giúp hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.
- Đây cũng là lời khuyên hữu ích giúp người dùng tránh táo bón, đầy bụng, khó tiêu.
- Táo mèo chứa nhiều vitamin C có khả năng bổ sung năng lượng, giúp người dùng tăng cường sự tỉnh táo.
- Đồng thời, bạn cũng có khả năng tập trung và sáng tạo tốt hơn.
- Sử dụng rượu táo mèo vừa phải sẽ giúp bạn tập trung và sáng tạo hơn.
Một số nghiên cứu cho rằng,táo mèo có tác dụng rất tốt đối với người tiêu hóa kém.Tác dụng của rượu táo mèo còn giúp kháng khuẩn tăng cường khả năng miễn dịch,cường tim,chống rối loạn nhịp tim,điều chỉnh rối loạn lipid máu,xơ vữa động mạch,….
- Táo chứa canxi giúp tăng cường sự dẻo dai của xương khớp.
- Vì vậy, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời giúp bạn tránh loãng xương.
- Các loại trên còn thúc đẩy tuần hoàn máu. Bằng cách này, người dùng cũng tránh được nguy cơ tê bì tứ chi, từ đó có giấc ngủ ngon hơn.
Quả táo mèo giúp hạ mỡ máu,làm giảm mạch vành,cải thiện co bóp cơ tim.Bên cạnh đó,quả táo mèo có vai trò tích cực trong việc điều trị các bệnh huyết áp cao gây ra như rối loạn lipid máu,đau đầu chóng mặt,mất ngủ,dễ cáu giận,…..
- Tác dụng của rượu táo mèo rất tốt an thần.Chữa được rất nhiều bệnh liên quan về thần kinh phải kể đến như đau đầu,rối loạn giấc ngủ,chóng mặt,mất ngủ dai dẳng thường xuyên
- Sử dụng rượu táo mèo cũng là một lựa chọn tuyệt vời giúp bạn có giấc ngủ ngon mỗi đêm.
- Nhờ đó, hoạt động trao đổi chất và giải độc được đẩy mạnh. Bằng cách này, cơ thể bạn sẽ dẻo dai hơn và mang lại nguồn năng lượng tràn đầy.
- Đồng thời, đây là bí quyết hay giúp chị em tránh nguy cơ bị nám, sạm. Mặt khác, làn da thêm khỏe đẹp, trắng hồng rạng ngời.
Táo mèo có vị chua ngọt,hơi chát theo y học cổ truyền thì đây là loại quả thuộc nhóm tiêu thực hóa tích.Quả táo mèo giúp dịch vị tăng bài tiết acid mật và pepsin dịch vị.Chính vì thế mà nó có tác dụng vô cùng tuyệt vời trong điều trị các bệnh về hệ tiêu hóa do ăn quá nhiều dầu mỡ,thịt,trẻ kén ăn. Ngoài ra,chúng ta có thể giảm mỡ bụng bằng táo mèo rất hiệu quả!
Khi nào thì không nên dùng rượu táo mèo?
- Phụ nữ có thai
- Người bị viêm loét dạ dày
- Nam Giới Có Nhu Cầu Sinh Lý Cao Cẩn Thận Uống Rượu Táo Mèo
- Người bị bệnh tim
Tình trạng này được biết là sẽ hết nhanh sau 2-3 giờ uống. Tuy nhiên, những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch và những người có tiền sử bệnh lý, tốt nhất không nên uống loại rượu mạnh này quá nhiều hoặc quá thường xuyên.
Ngâm rượu quả táo mèo tươi
Nguyên liệu cần bị:
- Hũ thủy tinh
- 2 kg quả táo mèo tươi lựa chọn những quả táo mèo xanh hoặc ngả chín đều được.Nên lọc ra các loại bỏ quả táo mèo bị hư hỏng,dập nát.
- 1 kg đường trắng
- 4 lít rượu trắng ưu tiên loại rượu nếp lấy nước đầu,bình rượu táo mèo của bạn sẽ trở lên thơm ngon hơn
Cách ngâm:
Bước 1.Bạn rửa sạch số quả táo mèo đã chuẩn bị rồi để tháo nước.Sau đó bạn gọt sạch hai đầu táo mèo và bổ đôi quả táo ra.Lưu ý bạn không nên bỏ hột của quả bời vì hột táo mèo có rất nhiều tác dụng tuyệt vời.Tiếp theo,bạn ngâm số quả táo đã được bổ vào ngâm vào chậu nước lạnh tầm 1 tiếng rồi vớt ra.Tiếp tục ngâm vào nước muối tầm 30 phút.Và cuối cùng rửa lại quả táo mèo thật sạch với nước để loại bỏ sạch nhựa và bụi bẩn trên quả táo.

Bước 2.Cho táo mèo ngâm đường vào hũ thủy tinh.Bạn cứ rải 1 lớp táo là 1 lớp đường.Bạn phải chú ý rải đường kín mặt táo ,cứ 2 kg táo là 1 cân đường
Bước 3.Sau hai tuần,bạn sẽ thấy hiện tượng táo nổi trên bề mặt nước đường như thế là ngâm đúng cách.Nếu không thấy hiện tượng đó thì nên bỏ đi và ngâm lại từ đầu.
Bước 4.Bạn chắt hết nước đường ra một hũ thủy tinh khác,đây được gọi là nước cốt của quả táo mèo
Bước 5.Bạn cho táo mèo vào bình kết hợp với rượu nếp đã chuẩn bị từ trước vào.Cất hũ rượu vào một chỗ trong nhà,tầm 3 tháng là bạn sử dụng được rồi.
Xem thêm: Hướng dẫn cách ngâm rượu táo mèo tươi đúng cách, chi tiết, 100% thành công
Ngâm rượu quả táo mèo khô

Nguyên liệu cần bị:
- Hũ thủy tinh
- 1 kg quả táo mèo khô,loại vỏ các quả bị nấm mốc.Nó không những không thơm ngon mà còn có hại đối với sức khỏe con người.
- 5 lít rượu trắng ưu tiên loại rượu nếp lấy nước đầu,bình rượu táo mèo của bạn sẽ trở lên thơm ngon hơn.

Cách ngâm:
Bước 1: Rửa sạch táo mèo khô đã chuẩn bị
Bước 2: Bạn cho táo mèo khô đã rửa sạch cùng rượu vào hũ thủy tinh. Tỷ lệ ngâm táo mèo với rượu là 1:5, 1 kg quả táo mèo khô sẽ ngâm với 5 lít rượu
Bước 3: Xong khi đổ hai hỗn hợp trên bạn dùng một miếng vải sạch bịt đầu của hũ lại để tránh bay hơi.Bạn nên cất hũ rượu vào chỗ nào trong nhà.Bình rượu táo mèo khô phải ngâm ít nhất 1 năm mới sử dụng được
Trên đây tôi đã hướng dẫn bạn 2 cách ngâm rượu táo mèo chuẩn công thức,thật là dễ dàng phải không nào !Mỗi bữa cơm bạn nên uống 1-2 chén nhỏ rượu táo mèo sẽ giúp cho sức khỏe bạn tốt hơn.Tuy nhiên,bạn không nên uống quá nhiều rượu táo mèo cùng một lúc,uống nhiều sẽ phản lại tác dụng gây hại đối với sức khỏe.
Xem thêm: Hướng dẫn cách ngâm rượu táo mèo khô đúng cách chuẩn vị, hàng xóm cũng phải nể
Giá bán quả táo mèo
Các bạn có thể tìm kiếm các loại giá khác nhau ở mọi nơi giao động từ 90.000-180.000nvđ/kg với chất lượng khác nhau
Nhưng ở Dược Liệu Thiên Nhiên ,chúng tôi chỉ bán,35.000nvđ/kg quả táo mèo tươi và 120.000vnđ/kg quả táo mèo khô chất lượng, uy tín, không hư hỏng. Mua táo mèo chất lượng tại đây nhé
Địa chỉ bán quả táo mèo uy tín
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Số 32/227 Phường Thạch Bàn, Quận Long Biên, Thành Phố Hà Nội.
Địa chỉ phân phối: Mù Cang Chải – Tỉnh Yên Bái
Điện thoại: (038).4828 888 – (096).7761559
Email: Duoclieuthiennhien0102@gmail.com
Website: Duoclieuthiennhien.vn
Nếu các bạn ở các tỉnh trên cả nước thì đừng quá lo lắng, vì Dược Liệu Thiên Nhiên đã có Website và fanpage ship toàn quốc đến tay khách hàng bạn nhé.
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm của chúng tôi!