Chè dây Cao Bằng là loại chè phổ biến được trồng ở vùng núi gần Cao Bằng, Tuyên Quang, Sapa. Nó hiện đang được sử dụng để điều trị nhiều bệnh; đó là một trong những loại trà dây nổi tiếng nhất.
Trà đông trùng hạ thảo Cao Bằng đặc biệt tốt cho sức khỏe. Nó có thể thanh lọc cơ thể, chống đột quỵ và ung thư, hỗ trợ điều trị ung thư. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về loại trà tuyệt vời này, hãy đọc bài viết dưới đây!
Tìm hiểu về cây chè dây ở Cao Bằng
Tỉnh Cao Bằng nước ta có quần thể cây chè dây. Những cây này thuộc họ nho và được gọi một cách khoa học là Ampelopsis cantoniensis. Chúng cao và cao lêu nghêu và thường mọc xen kẽ với những cây khác để phát triển nhanh hơn.
Chè dây Cao Bằng độc đáo ở chỗ có mép khía răng cưa, mặt trên và mặt dưới màu lục nhạt đến đậm. Những chiếc lá lớn của nó cũng có màu tím hồng ở giữa, làm cho nó khác biệt với các loại trà khác trong khu vực.
Lá non của cây có màu tím đặc trưng. Theo thời gian, chúng chuyển dần sang màu xanh đậm. Hoa của cây có màu trắng và thường có mùi thơm. Khi nở hoa thu hút rất nhiều ong bướm đến trú ngụ. Quả của cây có màu đỏ đỏ khi mọc đơn lẻ.
Tại sao cây chè dây lại có đốm trắng như nấm?
Rất nhiều người khi mới tìm hiểu và lần đầu tiếp xúc với Trà Dây Cao Bằng khi thấy trên trà xuất hiện những đốm trắng thì cho là trà bị mốc. Điều này hoàn toàn không phải, chúng ta cùng tìm hiểu xem tại sao Trà Dây Cao Bằng lại xuất hiện những đốm trắng đó.
Lá và một phần cành sát lá chè dây sau khi được thu hái, sẽ đem phơi khô, sau đó xấy nhẹ rồi đem đóng gói. Sau khi hái chè về, hái cả lá cả thân lúc cây chưa có quả, lập tức cắt ngắn sao cho có thật nhiều nhựa trắng của chè chảy ra, đồng thời đảo đều giúp phần nhựa trắng dính đều vào các cánh chè. Ủ trong thời gian khoảng 8 tiếng để nhựa chè chuyển thành phấn, các chất trong chè lên men và phần nhựa bám chặt vào cánh chè, tạo độ phấn cho chè. Đem ra phơi cho đến khi khô hẳn. Chè đạt tiêu chuẩn phải là loại chè có màu xanh nhạt, có mùi thơm dịu, có nhiều phấn trắng bám vào búp chè.
Sau khi phân tích trà cho thấy những đốm trắng của nó không phải là nấm mốc mà là nhựa cây trà. Những điểm này càng rõ ràng thì chất lượng trà càng cao.
Thu hái chè Dây Cao Bằng
Tỉnh Cao Bằng là nơi duy nhất trồng chè dây Cao Bằng mọc tự nhiên. Chỉ có những người có kiến thức chuyên sâu về trà và mua đúng địa điểm bán chính hãng thì mới biết được. Hiện nay ở Cao Bằng Dược Liệu Thiên Nhiên có các hiệu thuốc nằm gần nơi sản xuất và bán trà thảo mộc. Phương pháp sản xuất này đã được chứng minh là có hiệu quả. Sau đó, trà được thu hoạch sẽ được sấy khô, sấy nhẹ hơn rồi đóng gói.
Khi hái lá trà, luôn luôn chọn toàn bộ lá. Làm như vậy khi cây không có quả để nhựa trắng chảy ra từ thân cây. Sau đó, nhanh chóng cắt một lớp mỏng ngay phía trên quả đang phát triển. Điều này giúp lớp phủ màu trắng bám đều vào cánh hoa.
Mất khoảng 8 giờ để lá trà lên men và chất nhựa trong trà cứng lại thành phấn. Quá trình này tạo ra lớp phấn xung quanh mép lá, giúp các cánh dính lại với nhau cho đến khi khô hoàn toàn, trà đúng cách phải có màu xanh nhạt và mùi thơm nhẹ. Nó cũng sẽ hiển thị bột trắng có thể nhìn thấy trên chồi của cây.
Tác dụng của chè dây Cao Bằng
Một số lợi ích của việc uống trà này được liệt kê dưới đây.
Chè dây Cao Bằng làm giảm axit dạ dày nhờ tác dụng trung hòa.
Để điều trị hiệu quả các triệu chứng khó tiêu axit, chẳng hạn như ợ chua, nhu động dạ dày không đều hoặc khó chịu ở bụng, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng trà chanh dây. Độ axit tăng lên trong dạ dày trực tiếp gây ra các triệu chứng này.
Chè dây Cao Bằng làm tiêu vi khuẩn trong dạ dày người uống, giảm đau bụng.
Một số loại vi khuẩn có thể được điều trị như thuốc kháng sinh nhờ khả năng tự làm sạch tự nhiên của dạ dày. Nếu một bệnh nhân uống trà diệt vi khuẩn, thì giống như họ đang uống thuốc kháng sinh một cách tự nhiên.
Chè dây Cao Bằng giúp thanh nhiệt cơ thể, mát gan
Trà chứa các chất dinh dưỡng quan trọng giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, làm sạch gan và cải thiện sức khỏe tổng thể. Nó cũng ngăn ngừa gan phát triển quá mức hoặc mất kiểm soát, khiến cơ thể bị vàng da, viêm và dễ nổi mụn. Nhiều người cho rằng rượu không tốt cho sức khỏe, nhưng uống trà là cần thiết để cân bằng mọi tác động tiêu cực của việc uống rượu.
Chè dây Cao Bằng giúp giảm cân nhờ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết.
Trà giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn nhờ công dụng của nó. Điều này dẫn đến giảm cân hiệu quả hơn. Kết quả hiệu quả có thể đạt được bằng cách thường xuyên sử dụng thiết bị.
Chè dây Cao Bằng chữa mất ngủ
Nhiều loại trà giúp con người ngủ ngon hơn hoặc thức dậy tỉnh táo hơn. Một số ví dụ như trà xanh giúp đốt cháy chất béo dự trữ, giảm thiểu căng thẳng và mất năng lượng, cải thiện chất lượng giấc ngủ, ổn định cơ thể và thanh lọc tâm trí.
Uống nhiều chè dây Cao Bằng có tốt cho sức khỏe?

Nhiều nghiên cứu y học cổ truyền và hiện đại cho thấy uống đầy đủ trà đông trùng hạ thảo Cao Bằng giúp cải thiện sức khỏe. Điều này bao gồm các đặc tính chữa bệnh trong trà cũng như hương vị của nó. Dược tính của trà giúp duy trì các chức năng của cơ thể, chống mệt mỏi, mất ngủ, đau dạ dày, chống viêm và cải thiện tiêu hóa.
Theo đúng tỷ lệ pha trà, uống trà thông thường và chữa bệnh dạ dày, chúng ta cần dùng từ 1L đến 1,5L nước pha trà dây Cao Bằng mỗi ngày. Điều này là do trà đã pha có thể bị thiu qua đêm nếu không được sử dụng cho đến ngày hôm sau. Người bệnh nên uống hỗn hợp này trong ngày để hỗ trợ điều trị bệnh.
Hướng Dẫn cách uống chè dây cao bằng chuẩn mực của người thưởng trà
Lấy 60-70 gam lá trà cho vào ấm trà. Đổ khoảng 1 lít nước sôi vào bình, lắc nhẹ bình cho nước trà thấm đều lá trà rồi đổ bỏ nước. Đổ 1 lít nước sôi vào ấm và đợi khoảng 10 phút cho lá trà ngấm và sẵn sàng sử dụng. Trà có thể được phục vụ nóng hoặc ướp lạnh trong tủ lạnh. Trà sau khi pha có màu cánh gián, vị ngọt dịu, thơm nhẹ, nói chung thích hợp dùng thay nước uống hàng ngày.
Cách bảo quản chè dây Cao Bằng
Chè dây Gaoping cũng giống như nhiều loại chè khác, dễ bị hút ẩm và hư hỏng. Trong quá trình sử dụng chúng ta cần chú ý các biện pháp sau:
– Có thể dùng hộp nhựa, hộp kim loại, hộp gỗ có nắp đậy kín để đựng trà. Không hái chè bằng tay ướt, sau khi hái chè chú ý đậy kín.
– Nếu bạn bảo quản trà trong túi, hãy nhớ buộc hoặc kéo khóa cẩn thận, tốt nhất là để trong tủ lạnh.
– Không để trà nơi ẩm ướt dễ làm trà bị mốc, không để ánh nắng chiếu trực tiếp vào trà sẽ làm hỏng trà.
Giá của chè dây Cao Bằng trên thị trường là bao nhiêu? Có đắt không

Nói chung, trà hiện được bán trực tuyến, tại các cửa hàng trà và hiệu thuốc và giá cả khác nhau tùy theo loại. Thông thường trà dây cỏ là loại phổ biến hơn hiện nay.
Cửa hàng Dược Liệu Thiên Nhiên chuyên cung cấp trà sợi Cao Bằng túi 1kg, giá 100.000 đồng/túi. Sản phẩm của chúng tôi luôn cam kết là chè chất lượng hàng đầu đúng nguồn gốc
Tôi có thể mua chè dây cao bằng ở đâu?
Dược Liệu Thiên Nhiên là một trong những địa chỉ cung cấp chè dây Cao Bằng nổi tiếng nhất, chất lượng nhất, giá cả phải chăng nhất hiện nay. Trong những năm qua, sản phẩm của chúng tôi đã được nhiều nhà thuốc, nhà hàng và người tiêu dùng trên cả nước tin dùng. Sản phẩm Trà Cao Bằng của Dược Liệu Thiên Nhiên là hoàn toàn tự nhiên. Bạn có thể sử dụng sản phẩm của chúng tôi với sự tự tin.
Quý khách có nhu cầu mua chè cỏ tại Hà Nội có thể qua trực tiếp cửa hàng của chúng tôi:
Số 32/227 Phường Thạch Bàn, Quận Long Biên, Thành Phố Hà Nội
Chúng tôi có chính sách giao hàng miễn phí trong phạm vi 10km nội thành Hà Nội. Đồng giá phí vận chuyển 20.000đ hoặc (miễn phí trên 2kg) áp dụng cho khách hàng ngoài phạm vi.
Quý khách mua trà dây Cao Bình ở các tỉnh ngoài Hà Nội có thể liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại 038.4828 888 chúng tôi sẽ giao hàng trên toàn quốc. Miễn phí giao hàng cho khách hàng mang từ 2kg trở lên. Còn phí ship COD đồng giá 30.000đ, phí ship chỉ 15.000đ nếu khách chuyển khoản trước.
Đặt hàng trực tuyến trên website chính thức, miễn phí vận chuyển toàn quốc nếu đơn hàng trên 2kg.
Những ai nên uống chè dây Cao Bằng để tốt hiện trạng đang gặp phải?
- Bệnh nhân viêm dạ dày, viêm loét dạ dày, hành tá tràng do nhiễm vi khuẩn HP.
- Người suy nhược thần kinh, ăn ngủ kém, đau nóng rát vùng bụng trên và dưới.
- Người hay bị đầy bụng, ợ chua, khó chịu khi đói hoặc khi ngủ trưa.
- Người bị viêm họng cấp, viêm amidan cấp, viêm thận cấp.
- Sốt gan, nổi mụn nước, da nhợt nhạt, sắc mặt kém tươi.
- Người lao động trí óc nhiều, gây căng thẳng thì dùng trí óc rất tốt.
- Tất cả những người khỏe mạnh vẫn có thể dùng trà dây làm thức uống hàng ngày, không những có tác dụng phòng bệnh mà còn tăng cường sức đề kháng.
Review Chè dây sao Cao Bằng – Thanh nhiệt giải độc, trừ phong thấp, mạnh gân cốt
Chưa có đánh giá nào.