Nấm Lim – Thảo dược quý từ thiên nhiên ban tặng

Nấm lim (nấm lim xanh) là loại thảo dược quý hiếm được sử dụng nhiều trong các bài thuốc Đông y với tác dụng điều trị Ung thư, các bệnh về gan, gout, dạ dày, hay viêm khớp,…

Nấm lim xanh là gì? Đặc điểm cây nấm lim

Tên gọi

• Tên gọi khác: Nấm lim xanh, nấm trường thọ, tiên thảo, vạn niên nhung, thanh chi
• Tên khoa học: Ganoderma lucidum.
• Họ: Nấm linh chi (Ganodermataceae).

Phân loại

Khi tìm hiểu về cây nấm lim, các chuyên gia thường dựa vào đặc điểm, công dụng để phân loại. Trong cuốn “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” có ghi nấm lim xanh thuộc họ nấm gỗ Ganodermataceae với đặc thù mọc trên những cây lim đã chết. Do đó, nấm lim được chia làm 2 loại, đó là:

• Nấm mọc ở thân cây lim
• Nấm mọc ở rễ cây lim xanh

Bên cạnh việc phân loại nấm lim xanh dựa vào tính chất, chúng ta có thể chia nấm lim ra 2 dạng, đó là:

• Nấm lim xanh tươi: Đây là loại nấm lim chưa qua quá trình sơ chế, vẫn còn giữ nguyên trạng thái nước, sử dụng được trong thời gian ngắn.
• Nấm lim xanh khô: Đây là loại nấm đã trải qua quá trình sơ chế, sấy khô, thời gian bảo quản có thể lên tới hơn 6 tháng.

Đặc điểm sinh học

Nấm lim xanh là loại thảo dược quý mọc lên từ thân và rễ gỗ cây lim sau khi đã chết vài năm trong rừng nguyên sinh. Khi mô tả đặc điểm sinh học, người ta thường so sánh nấm lim xanh với nấm linh chi. Mặc dù thuộc họ linh chi, nhưng nấm lim xanh có kích thước nhỏ hơn và lớp vở bên ngoài xù xì hơn nấm linh chi.

Nấm lim có bề ngoài xù xì, đường kính từ 0,5 – 2cm, mũ nấm dày khoảng 2 – 5cm, cứng, có đôi chỗ đen bóng như lớp sừng, tán tỏa rộng hình quạt khoảng 4 – 10cm, có khi lên đến 20cm. Cuống cong queo thường có đất mùn ở gốc. Chân nấm ngắn, mềm xốp và thường dính gỗ lim hoặc đất mùn.

Nấm lim xanh có mùi thơm nhẹ, hơi tanh giống mùi cá khô, khi nếm có bị đắng, thậm chí chỉ cần ngửi cũng thấy vị đắng ở trong lưỡi.

Nấm lim xanh có các màu như sau:

• Hồng linh chi: màu đỏ;
• Hắc linh chi: màu đen;
• Bạch linh chi: màu trắng;
• Hoàng linh chi: màu vàng;
• Tử linh chi: màu tím than;
• Thanh linh chi: màu xanh lục.

Phân bố

Nấm lim xanh chỉ mọc ra ở những cây lim đã mục chết trong rừng nguyên sinh. Người ta thường tìm thấy nấm lim trong những cánh rừng nguyên sinh ở Bắc Trường Sơn, Nam Trường Sơn, Tây Nguyên, Lào, Sekong, Saravane,…

Đặc biệt, loại nấm này mọc nhiều ở các tỉnh Điện Biên, Hòa Bình, Thanh Hóa, Lâm Đồng,… nhất là ở tỉnh Quảng Nam. 

Bộ phận sử dụng, thu hái và cách chế biến

• Bộ phận sử dụng: Toàn thân cây nấm lim xanh.
• Thu hái: Nấm lim xanh khi đã phát triển trưởng thành đạt đến độ chín muồi thì có thể thu hoạch. Muốn đạt được điều này, người thợ buộc phải có trình độ chuyên môn cao và phải đi vào trong tận rừng sâu để hái nấm.
• Chế biến: Có nhiều cách chế biến nấm lim xanh để sử dụng như: phơi khô và sắc uống, ngâm rượu, dùng trong ẩm thực (nấu canh gà hầm,…), nấu nước uống,…
• Bảo quản: Bảo quản nấm lim xanh ở nơi khô ráo. Nếu đã phơi khô để dành sử dụng dần, nên bảo quản ở nơi khô ráo, tránh nơi ẩm thấp. Nếu ngâm rượu, nên đậy kín nắp rượu sau khi dùng.

Thành phần hóa học

Nấm lim xanh là dược liệu quý sở hữu nhiều thành phần dược chất quý hiếm. Đặc biệt, hàm lượng Germanium trong nấm lim xanh cao gấp 5 – 8 lần so với nhân sâm. Ngoài ra còn có nhiều dưỡng chất quý có lợi cho sức khỏe.

Trong nấm lim xanh có chứa các thành phần hóa học sau:

• Protein;
• Nước;
• Chất béo;
• Carbohydrate;
• Chất xơ;
• Các vitamin;
• Kali;
• Canxi;

Ngoài ra còn có những chất sau: Phốt pho, Đồng, Kẽm, Sắt, Terpenoid, Steroid, Polysaccharides, Glycoprotein, Nucleotide, Peptidoglycans, Triterpenes, Adenosine, Germanium.

Tác dụng của nấm lim 

Theo đông y, nấm lim xanh có tác dụng:

• Giải độc gan;
• Giải rượu;
• Thanh lọc cơ thể;
• Giảm mỡ máu;
• Làm tóc đen hơn, giảm rụng tóc;
• Tăng cường sinh lực;
• Làm đẹp da;
• Điều hòa huyết áp.

Theo Tây y, y học hiện đại, nấm lim xanh có công dụng điều trị các bệnh sau:

• Ung thư gan;
• Ung thư phổi;
• Ung thư cổ tử dung;
• Viêm gan;
• Gan nhiễm mỡ;
• Xơ gian;
• Tai biến mạch máu não;
• Huyết áp cao;
• Đau dạ dày, đau đại tràng;
• Đau nhức xương khớp;
• Bệnh gout;
• Chứng phì đại tiền liệt tuyến;
• Bệnh đái tháo đường;
• Chống oxy hóa, lão hóa.

Cách sử dụng nấm lim hiệu quả nhất

Bạn nên dùng nấm lim xanh ở liều lượng cho phép và dùng trong một liệu trình nhất định. Không nên lạm dụng loại dược liệu này vì có thể sẽ dẫn đến ngộ độc.

Có thể dùng nấm lim xanh ở dạng dùng tươi (nấu trực tiếp) hoặc phơi khô (sắc lấy nước uống sau khi phơi khô).

Có nhiều cách sử dụng nấm lim xanh để chăm sóc sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh lý.

Sắc nước nấm lim xanh

Đun 20g nấm lim xanh khô cùng 2 lít nước. Khi sôi thì hạ nhỏ lửa và đun thêm 30 phút cho đến khi thu được khoảng 1.5 lít nước.
Dùng uống thay nước lọc khi khát.
Lưu ý: Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, không nên uống trước và sau khi ăn 30 phút.

Pha trà nấm lim xanh

Bạn có thể dùng nấm lim xanh khô để pha trà hoặc dùng trà túi lọc để thuận tiện.

Nấm khô thái thành lát mỏng, tán nhuyễn thành bột, bảo quản trong hộp kín.
Pha bột nấm với nước nóng, sau khoảng 5 phút thì chắt lọc lấy phần nước để uống.
Phần bã trà có thể tận dụng trộn với mật ong, sữa chua, sữa tươi,… để dưỡng da.

Ngâm rượu nấm lim xanh

Rượu nấm lim xanh là thức uống được cánh mày râu rất ưa chuộng, giúp bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực, cải thiện xương khớp, tiểu đêm,…

Sơ chế sạch sẽ nấm lim xanh tươi, ngâm với nước muối pha loãng và loại bỏ hoàn toàn chân nấm.
Xếp nấm (nguyên tai hoặc thái lát) vào bình, đổ ngập rượu trắng theo tỷ lệ 100gr nấm dùng 1 lít rượu trong khoảng 3 tháng.

Tại sao nên chọn Dược liệu thiên nhiên?

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều cơ sở, địa chỉ sản xuất, phân phối nấm lim xanh với các mức giá khác nhau. Tuy nhiên, chất lượng không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo an toàn đến tay người sử dụng.

Quý khách hàng hoàn toàn có thể đặt niềm tin ở Duoclieuthiennhien.vn. Sản phẩm chúng tôi mang đến đảm bảo 100% có nguồn gốc tự nhiên đảm bảo đúng loại, an toàn cho người sử dụng.

Dược liệu thiên nhiên luôn hành động với 3 cam kết tới khách hàng:

1. Sản phẩm đến tay quý khách đạt chất lượng không hư hỏng, ẩm mốc, đúng mẫu mã.
2. Sản phẩm được kiểm tra trước khi giao đến tay khách hàng.
3. Sản phẩm đóng gói không bị bong tróc, bị xé rách khi vận chuyển.

Khách hàng có thể yên tâm khi đặt mua hàng tại Duoclieuthiennhien.

1. Trước khi giao tới tay khách hàng sản phẩm đã được kiểm định nghiêm ngặt, kĩ lưỡng.
2. Không sử dụng hóa chất trong quá trình bảo quản, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
3. Quá trình chế biến đúng theo tiêu chuẩn, đảm bảo dược chất không bị mất đi.
4.  Phát hiện hàng giả, không đúng sản phẩm bồi thường gấp 10 lần giá trị đơn hàng.
5.  Chuyển phát toàn quốc từ 1 – 5 ngày, nhận hàng kiểm tra mới thanh toán.

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm của chúng tôi!